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浙江武义增荣食品机械有限公司

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浙江武义增荣食品机械有限公司
第9年 |    
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云南茶叶揉捻机价格询价咨询「增荣机械」

发布时间:2022-08-15 07:33:00        作者:增荣机械









【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

茶叶自古以来就和我们的生活紧密相关,茶文化在品牌经济上发挥着重要的作用。利用两组独立之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。文新公司目前拥有的度离不开茶文化的助推,在文新20多年的发展中,我们始终重视茶文化的弘扬和传播。因为文化是企业发展的翅膀,特别是在茶叶企业,茶文化更是助推企业发展的软实力。所以,我们在建设文新茶艺馆、专卖店的建设和经营中我们特别注重茶文化的弘扬和传播,通过茶艺师***的茶艺表演和讲解员介绍的茶学知识,使得茶文化得到更广泛的传播,品牌度得到了提升,产品也被推向千家万户,日益深入人心。

浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)。揉茶时,盖随茶叶在桶内的上下翻动而转变和起浮,加马上茶叶的翻身,提高了揉捻的质量及劳动生产率。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区,经销商近200家,产品远销越南、泰国、缅甸、印度等东南亚国家,产品质量得到了用户的认可,深受用户的青睐。



【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】

揉捻的要求,先轻后重,逐步加压,轻重交替,后不加压。开始的时候不加压,使茶叶沿着它的叶脉卷成条,后加压使细胞破碎。

揉捻的作用,一是使茶叶成条形,二是使茶叶中的细胞破碎,茶汁溢出附在茶叶表面,有利于增加茶汤浓度,这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重,茶叶越不耐泡。

揉捻的程度要求,三级以上的叶子成条率要达到80%,三级一下的晚达到60%,揉捻叶细胞破坏率要达到45%-55%,茶汁附在茶叶表面,手摸有湿润感。



【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

茶叶揉捻机

揉捻方式很多,原始的方式是采用手揉、脚揉,继而采用以水为动力的木质揉捻机。纤维素和矿物质元素含量较多,表现出卷叶相对宽松,有弹性,微微卷曲成较硬,因此,应及时揉搓“热”。现在一般都用电为动力的铜铁质揉捻机,目前常采用大型90型双动式揉捻机(揉桶内径90厘米,下同),中型的有65型、50型双动式揉捻机,小型的有40型单功式揉捻机等等。

揉捻对于红茶绿茶的作用是基本一样的主要在于:

1外形:叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。

2口感:同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。(红茶揉捻利于茶叶的发酵)

其中各种类红茶揉捻方式大致都一样。而绿茶分为不揉捻(比如龙井)、冷揉捻(比如我的女儿茶)还有热揉捻。

后,无论是何种揉捻他们的目的都是一样的,只不过工艺方法不同,产出的形状,味道也不同。



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