茶叶揉捻机组加工来电咨询「在线咨询」

【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

下面与您分享了解揉捻机的相关小知识：

传动组，包含有传动螺杆，设于莲花座之二侧，传动螺杆上设有螺帽，两螺帽之间搭接一推板，推板上方设有一推板固定环，并螺固为一体，推板固定环与支杆固定环内装设一止推轴承，两传动螺杆上设有齿轮，配合链条及惰轮，可同步传动两传动螺杆。

利用两组独立之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。

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1.装叶量要适宜。装叶量过多或过少均会影响揉捻效果。装叶量过多，揉捻机旋转慢，叶团翻转不灵活，容易出现揉捻不均匀和茶条索松弛现象，装叶量多，揉捻时间长，揉捻叶闷黄，影响品质，装叶量过少，揉捻叶停滞于揉盘中，旋转不灵，起不到揉捻作用。

2.揉捻结束后，应速解块，及时上烘，烘焙不及时，应薄摊散热，不得堆积，尤其夏暑茶更不得堆放过久。

3.揉捻程度

揉捻程度要做到卷曲成条，均匀一致，尽量少带扁条断碎条和片朴，揉捻后茶汁粘附叶面，手摸有滑润粘手感，叶色泽乌绿色，红点明显，嗅有青香稍带青味，没有闷黄味，揉捻叶失水率为0.5-1%.

揉捻对于红茶绿茶的作用是基本一样的主要在于：

稍微了解普洱茶的茶友都应该知道，普洱茶经过晒青，成为晒青毛茶，之后需要压制，才能生成紧压茶。很多茶友都应该没有亲身体验过压茶的过程，本文作者就和茶友们具体讲解压茶的全过程。以下为原文。

经过拼配后的普洱茶生熟茶品，经过紧压工序，即可制成普洱紧压茶（饼、砖、沱）。现代普洱茶紧压方式有手工石模压制和机器铁模压制两种。

一般机器压制茶饼的紧压程度会高于手工石模压制，但决定茶品紧压程度的根本因素是紧压力度和压力作用时间长短，手工石模压制也好，机械铁模压制也罢，两者之间并无优劣之分，两者实质差异仅在于紧压程度，而选择哪种紧压形式只是看制茶者的取向以及对茶品仓储转化预期的设定。莲花座，包括有多个具弧度之莲花片，莲花片背后设有连杆，其两端以绞链方式与连杆固定环及支杆组合，支杆之另一端与支杆固定环亦以绞链方式结合，连杆固定环底下连结一心轴。