浙江滚筒茶叶炒干机在线咨询,增荣机械好机器好品质

【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

炒干机是机械炒茶机械设备中的一种，主要用来炒干茶叶用的机械设备。

我国传统茶叶一直是用手工采摘制作，形成了一整套完整而科学的制茶工艺。但是随着近代工业文明的发展，国外制茶机械的使用，到今天制茶已经分为机制茶和手工茶两种。

 手工茶能对炒锅温度加以检验控制，但是它费工费时，没有经验难以把握，因此综合成本较高，如西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶。有些茶叶市场里可看见茶商用手工茶做招牌，招揽顾客，其实暗示给顾客这样的规律：手工茶一定胜过机制茶。但是，我们认为这个问题要具体分析，不可一概而论。虽然，用采茶机采下的茶做出来的质量要差一点，但却不至于让茶叶老在茶树上，白白损失掉，“这就是一种增收”。

茶叶是我国南方许多地区农业支柱产业之一,增加对茶叶的投入,是建设现代茶业的迫切需要.尤其是这几年中国茶业正面临难得的大力发展机遇，资金和技术的投入已成为茶业发展之关键。由于茶农和茶叶企业经济基础差，投入能力弱，因此，在生产基地和出口基地建设、良种繁育体系建设、加工设施设备改造、科技***推广、技术培训、质量监测体系与质量标准体系的建设等方面，***应加大投入，给予大力扶持.要积极引导工商企业、私营业主、外来资金和社会资金投入涉茶工程建设，形成多渠道、多层次的投资体系，保障涉茶工程建设的资金需要。有些茶叶市场里可看见茶商用手工茶做招牌，招揽顾客，其实暗示给顾客这样的规律：手工茶一定胜过机制茶。

大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词？如“杀青”、“做青”、“炒青”等等，而这些作为茶的专有名词，如若断章取义地理解，岂不啼笑皆非？

是的，茶界的“杀青”并不指影视作品完成了前期的拍摄工作！杀青更不是用刀的，炒青也不放油……想要弄清它们.

◆◆ 炒青 ◆◆

炒青绿茶，***后干燥的步骤是炒制干燥。

炒青绿茶，可以手工炒，也可以机械炒，机械炒青主要有锅式炒干机和圆筒式炒干机。

其原理是利用炒锅和滚筒，经锅壁和筒壁传递热量给茶叶，使茶叶蒸发水分而干燥，同时靠炒手的推力和茶叶相互的挤压力炒紧条索，***终达到茶叶干燥的效果。

◆◆ 烘青 ◆◆

烘青绿茶就是绿茶***后一步干燥程序用的是烘干的工艺。

◆◆ 做青 ◆◆

做青，是乌龙茶***的发酵工艺，也是形成乌龙茶品质的关键工序。是一个以摇青、晾青交替反复的工艺过程。

通过做青后的鲜叶，叶色变为淡绿或黄绿，叶缘及叶尖呈红色，青草气退去花果香显露。