山东6CR-40揉捻机在线咨询「增荣机械」

【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。因为文化是企业发展的翅膀，特别是在茶叶企业，茶文化更是助推企业发展的软实力。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，经销商近200家，产品远销越南、泰国、缅甸、印度等东南亚国家，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。

【茶叶揉捻机厂家】为您介绍：

一位好的制茶师傅决定了茶的或卑贱不容置疑!每个制茶师傅都有的撇步，基本上都必须按照制茶的工序，从采摘茶叶开始，对茶叶进行萎凋、浪青等工作，制茶工序中一切凭着经验或闻或看，好比中医望、闻、问、切的专注。今天小编就和大家一起来看一下，请看以下内容：一、操作人员必须经厂方或职能单位培训，方可上机操作。此外，制茶师傅还得掌握烘焙的技法，这是成茶后能否成为好茶的关键，这些硬底子真功夫也是制茶师傅受人尊敬的所在。

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茶叶机械加工代替手工操作，不仅节约了人工成本，而且还能使夏秋茶避免因人为的不充分而造成的新鲜茶的损失，采摘疲劳，提高鲜茶的产量。

此外，还可以提高茶叶加工的技术含量，保证产品质量的稳定性，有效地促进茶叶行业规模化，标准化升级方向。根据行业人员介绍，茶叶加工一般要经过7 - 8个工序的杀绿、揉搓、提香来泡茶，每一个工序，决定茶叶的质量。揉捻是乌龙茶初制的塑型工序，通过揉捻紧结成形，并对内质改善也有所影响。每个环节都很重要。机械加成不仅提高了茶叶的效率，而且有助于茶叶产品的质量稳定。目前，茶叶加工工艺已基本机械化，在许多领域得到广泛推广和应用。

揉捻是指运用搓揉、捻条的方法，使茶叶的组织细胞组织被破坏，挤出的茶汁会粘附在茶叶表面，并使叶片索紧成条且成品茶易于冲泡的茶叶初制工序。

茶叶的揉捻主要有三个目的：首先，使茶叶细胞组织破碎，茶汁容易泡出，利于茶汤滋味的形成；其次，将茶叶揉压，降低茶叶间的间隙，索紧成条，提高茶叶的容重；后，溢出的茶汁可以与空气相接触，发生氧化，促使化学变化，增添茶叶的香味。