四川茶叶机械杀青机欢迎来电「增荣机械」

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。

本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

今天为您介绍6CST-50茶叶滚筒杀青机小知识：

参数：

40CM≤滚筒直径﹤60CM

滚筒尺寸（内径×长度）：500×2500mm；

整机质量：1100（kg）；

外形尺寸（长×宽×高）：3100×750×1350（mm）；

电机额定功率：0.75kW/380V；

能源形式：柴/煤；材质：Q235；

生产率：≥80（kg/h）；

滚筒转速：19－23r/min；

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。 公司是“浙江省工商企业守合同重信用***单位”；是武义县第九、第十、第十一、第十二届“消费者信得过单位”；下面通过对几种常用杀青设备的性能和加工效果梳理，提供绿茶杀青设备选择的参考意见。连续多年获评武义县工业经济***企业。公司现为中国农业工业机械协会与浙江省农业机械工业行业协会的“理事单位”；是中国农业工业机械协会评定的“AA***信用企业”。2013年底，我公司被中国农业机械工业协会与中国农业机械流通协会联合评定为“信用等级3***农机生产和流通企业”，作为国家农业购机补贴规范操作信用，在全行业进行表彰推荐。

今天为您介绍6CST-90茶叶滚筒杀青机

滚筒直径≥60CM

滚筒尺寸（内径×长度）：900×4050mm；

整机质量：2600（kg）；

外形尺寸（长×宽×高）：4750×1200×1740（mm）；

电机额定功率：1.1kW/380V；

能源形式：柴/煤；

材质：Q235；生产率：≥350（kg/h）；

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。

本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青

绿茶加工制作的道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。   

普洱茶主要杀青方式分为锅炒杀青、滚筒式杀青。大型厂或一般台地茶多为滚筒式机器杀青，少数民族与野放茶则多为锅炒手工杀青。其他茶类杀青目的在于利用高温停止酵类酶继续作用，而普洱茶杀青则只是减缓其发酵速度并增加其柔软度以利揉捻，以及去除青味。滇青茶杀青温度依鲜叶实际情形来判断温度与时间，通常锅内壁温度180度左右，锅外温度较高。每年有近二十个型号产品经相关部门审批，列入《国家支持推广农业机械产品目录》，享受国家农业机械购置补贴政策。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

如何通过成品鉴定是手工杀青还是机械杀青？

从成品外形上来鉴别，机械炒制的茶叶比较宽、扁，颜色嫩黄，相对比较疏松；手工炒制的由于炒制温度高，茶叶比较紧细，颜色比较翠绿。

从冲泡过程中鉴别，机械炒制的茶叶由于密度相对较小，冲泡后经过一段时间才会下沉，下沉速度较慢；手工炒制的由于密度相对较大，下沉速度快。