云南茶叶杀青机械设备***发货「增荣机械」

那杀青过程中的“老叶嫩杀、嫩叶老杀”是怎么回事呢？

嫩叶中含水量较高，酶的催化作用强，所以应该老杀，即多去除一些水分。否则酶的活化未***破坏，容易产生红叶红梗，而且在揉捻时茶汁易流失，用力揉捻时茶青成了糊状，芽叶也容易断碎。茶叶机械茶叶增值加工技术是在我国改革开放以来和国民经济获得快速发展后，开发和推广才提上日程的，它是一种产品附加值和利润率较高的系列和成套茶叶加工技术，利润率一般可达15%以上。低级粗老的茶叶则应相反，它含水量少，纤维素高，叶质粗硬，所以要嫩杀，即少去除水分。不然，水分流失过多，揉捻时难以成条，一用力时茶叶容易断碎。

产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；瓜子加工机械，干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂），本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

下面为您介绍茶叶杀青的小知识：

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。

其保养和维修要点如下：

　　1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油，润滑油可选用10号、20号或30号机油。

　　2、清除所有摩擦面上的污垢，尤其是对链条和链轮要进行清洗，重新加注润滑油。

　　3、链条若过松，可先采取去掉几节的方法进行调整，若已严重拉长，则应更换。调整和更换链条时应注意：链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致，以免运行时产生冲击、跳动，甚至碰撞脱落。

【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

茶叶机械厂家告诉你在对机器处于长时间不使用的状态时，一定要做好保养工作。

机内的混合油不要停留在油箱内，以免出现混合油中的进行挥发，出现机油沉淀粘堵油路的现象，加速橡胶模片的老化进程。在停止使用的时候必须倒出存油，使发动机器自动熄火。首先，说一说茶叶的机械加工问题，这是指不改变茶叶的基本本质的加工方法，其特点是只改变茶叶的外部形式，以便于贮藏、冲泡、符合卫生标准、美观等等。然后再旋下火花塞，往气缸口滴5滴机油，拉几下启动绳，使机油均匀的布在缸壁面上，再旋上火花塞即可。需要及时清洁风机和送风管，检查固件有无松脱现象，擦净机器外壳，清除干净刀片上的茶叶汁和灰尘，给刀片涂上润滑油，用布覆盖机器，放置阴凉干燥处保存。