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浙江武义增荣食品机械有限公司

主营: “壶山牌”茶叶加工机械,瓜子生产设备,烘干设备及自动化流水线

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浙江武义增荣食品机械有限公司
第9年 |    
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全自动茶叶烘干机厂家质量好 增荣机械***专注

发布时间:2022-02-17 04:53:00        作者:增荣机械









【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

浙江武义增荣食品机械有限公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

公司主要生产“壶山牌”茶机,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

下面与您分享茶叶烘干:

茶叶烘干机械:茶叶烘干机是依靠流动的热空气来干燥茶叶的,载运茶叶的工作部件是链板、百页、网带、孔板或槽体。

干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。

1、绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶***行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

2、红茶的干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。

其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。  

3、白茶是我国特产,主产于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。

4、黑茶的干燥有烘焙法、晒干法,以固定品质,防止变质。

茶叶烘干机控制箱操作流程:

1、先开总开关(220v接处线);

2、传动(板叶片)开关,根据需要调整适当传速(900-1200转\分);

3、拨料开工(打开调适当厚度)使茶叶均匀;

4、打开风机开关,一般风速度调到(900-1200转\分);

5、打开油机开关,定好所需温度一般(120-150度),使燃烧机正常工作。

武义增荣机械***生产茶叶加工机械设备,瓜子加工机械设备。

关于茶叶的揉捻:

【常见的揉捻方式】

揉捻作业,常见的有手工揉捻和机械揉捻两种方法。目前除一些名优茶加工尚少量保留手工揉捻外,绝大多数已实现机械化作业。

机械揉捻:机械揉捻使用茶叶揉捻机进行。机械揉捻时,要求机内装叶量适当,“嫩叶适当多投,老叶适当少投”,加压要“轻一重一轻”,并且“嫩叶宜冷揉轻揉”、“老叶宜热揉重揉”,尤其是一些名优绿茶加工,一定要“轻压短揉”。


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