广东大型茶青机定制来电咨询「增荣机械」

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月，本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等中草药、菌菇类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。今天与您分享手工杀青和机械杀青工艺品质与特点如果是经验丰富的老师傅，那更能***把握杀青程度，通过直观掌握杀青的温度，可使得香气较高扬，增加现喝的卖点。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

燃气滚筒连续杀青机：以、液化气为热源的茶叶加工设备，是国家倡导的环保设备。基于茶叶杀青温度“先高后低”、“抖闷结合”的原理而采取多段控温、前端排湿设计的数控燃气连续滚筒杀青机，产能高于同类型号滚筒杀青机50-100%；下面为您介绍茶叶杀青的小知识：通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青叶色泽绿明，茶香纯正，无任何焦边糊叶。

　　茶界同仁，鉴于以上茶叶杀青设备的性能，按照自己生产产品质量要求，选择相匹配的设备就不会有困惑：

　　假如仅生产大宗绿茶，外形内质要求正常就行的话，选择普通型连续式滚筒杀青机即可。

“杀青”一词早起源于先秦时代，它和制作竹简有关。古时候，为了便于在竹简上写字，人们常把竹简放到火上烤，这个行为便是“杀青”，也叫“汗青”。而在当今的制茶工艺中也有一道工序叫做“杀青”，这里的杀青也跟火有关。

在制茶工艺中，杀青时指利用高温来蒸发叶子的水分并破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，从而抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，以防止叶子变红。此外，高温蒸发茶叶的水分不仅会使叶子变软，叶子内具有青草气的低沸点芳香物质也会挥发消失，有利于改善茶叶的香气，为揉捻造形创造条件。现在的信阳毛尖大多用的都是滚筒杀青机，安吉白茶大都用的是槽式杀青机。

产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；瓜子加工机械，干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

“乃蒙郎君一见钟情，故贱妾有感于心”这是我能找到的关于“一见钟情”的早出处，来自清·墨浪子《西湖佳话》。很显然，这是在描写爱情，但有时喝茶也像是在谈恋爱，有一见钟情，有一见不钟情;有始乱终弃，也有善始善终。许多做茶的人都渴望喝茶的人能懂自己，茶就是其中的媒介，茶有自己的语言，有的茶在诉说柔情，有的茶在诉说山野，有的茶可以让你坐下来，有的茶让你想离开。人与人之间的相遇，不也如此?一般的绿茶之类的不需要二次杀青的，只有乌龙茶需要二次杀青，详细如（一）杀青的目的利用高温破坏做青叶中酶的活性，抑制多酚类化合物氧化。

【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

公司主要生产“壶山牌”茶机，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

杀青作业前，必须长时间预热滚动，确保滚筒吸收足够的热量，预热时必须启动运转，防止筒体过热变形；杀青时间根据不同品种、鲜嫩程度、含水高低来确定，以杀青适度为准，一般春茶1～2分钟，夏茶0。当筒体温度达到120℃才能投叶作业；杀青时间根据不同品种、鲜嫩程度、含水高低来确定，以杀青适度为准，一般春茶1～2分钟，夏茶0.5～1分钟；杀青作业应掌握火力均匀稳定；杀青作业完成后，应尽快撤出余火，让滚筒继续运转，当滚筒温度降低到50℃以下时方可停机。