增荣机械(图)-杀青机价格-广西茶叶杀青机

浙江武义增荣食品机械有限公司，从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

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滚筒杀青机是以翻炒为主，兼有蒸杀作用的gaoxiaolv连续式杀青机。为整体式结构，装有轮子可移动。主要结构是长柱形金属滚筒，广西茶叶杀青机，内装有三段不同角度的螺旋形导叶板，可起到进出口、翻叶的作用，筒内还装有调节机构，通过调节倾斜角度来控制出叶时间。微型滚筒杀青机根据燃料不同，又分柴煤式和电热式两种。

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公司主要生产“壶山牌”茶机，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

杀青作业前，必须长时间预热滚动，确保滚筒吸收足够的热量，预热时必须启动运转，防止筒体过热变形；当筒体温度达到120℃才能投叶作业；杀青时间根据不同品种、鲜嫩程度、含水高低来确定，以杀青适度为准，茶叶杀青机生产厂家，一般春茶1～2分钟，夏茶0.5～1分钟；杀青作业应掌握火力均匀稳定；杀青作业完成后，应尽快撤出余火，让滚筒继续运转，当滚筒温度降低到50℃以下时方可停机。

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。本机采用金属筒体，直接用柴或煤加热金属筒，鲜叶在筒内转动，茶叶杀青机厂家，随导叶板均匀翻动推向前进，通过高温破坏鲜叶的组织，使鲜叶内含物迅速转化。

杀青是绿茶加工的道工序。通过杀青可以达到破坏鲜叶中的活性酶，抑制多酚类化合物的酶性氧化，防止叶子变红，为保持绿茶清汤的品质特征奠定基础；蒸发叶内一部分水分，杀青机价格，增强叶片韧性，为揉捻成型创造条件；使叶内具有青臭气的低沸点芳香物质挥发，沸点芳香物质显露，增进茶香。