海南茶叶炒干机-增荣机械炒茶加工-茶叶炒干机厂家

【茶叶炒干机】

曲毫类名茶典型的就是碧螺春，加工程序为：杀青--揉捻--初烘―做形―提毫―足干。

   （1）杀青：可选用30型滚筒杀青机，但鲜叶摊牌放要适度，投叶量以30Kg/小时为宜，杀青叶含水率60%左右，散发良好的茶  香。

   （2）揉捻：采用25型或30型小型揉捻机，投叶量每桶2-4Kg，轻揉不加压，时间5-7分种，不宜过长，防止茶汁溢出，影响色泽各显毫。

   （3）初烘：采用小型烘干机，茶叶炒干机厂家，进风口温度掌握在130-140℃之间，要求薄摊快烘，烘至含水量40%左右，茶叶炒干机价格，下机冷却，回潮15-20分种。

   （4）做形：6CCQ-50G型曲毫炒干机，茶叶炒干机报价，6CL-30型名茶搓螺机，6SCG-50CDT型双锅曲毫机，6CRQ-60型瓶式曲毫机等。一般温度在60-80℃之间，在边做形边烘干时，要注意透气，保持茶叶翠绿色泽。时间一般20-30分种，炒至茶条卷曲，含水量10%左右时，即可出机摊凉。

炒青主要的作用是迅速、破坏酶的活性：

做青适度的鲜叶，水份和内含物质已转化到一定程度，海南茶叶炒干机，达到了乌龙茶的内质要求，必须及时迅速地抑制酶促作用，否则，做青叶继续“发酵”，红变过度，产生不利于茶汤的褐色物质。

2.继续散失水份，准备茶叶塑型：

炒青青叶，叶温迅速，叶细胞受热膨胀，部分液泡，结合水释出并蒸发，部分细胞液粘附叶表，叶组织卷缩柔软，物理性状改善。

【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

茶叶机械炒干机滚筒加热均匀，并有保温功能，使用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒干机，节能（省钱）效果好。食物在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高食品出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。

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