企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 金华 武义县 |
联系卖家: | 陶松芝 女士 |
手机号码: | 13857929862 |
公司官网: | zengrong88.tz1288.co.. |
公司地址: | 武义县王宅镇古马山工业小区 |
【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
下面带您了解,炒青;
炒青
炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,炒青,可以手工炒,茶叶炒干机报价,也可以机械炒,通过炒青步骤令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。机械炒青主要有锅式炒干机和圆筒式炒干机。其原理是利用炒锅和滚筒,茶叶炒干机,经锅壁和筒壁传递热量给茶叶,使茶叶蒸发水分而干燥,同时靠炒手的推力和茶叶相互的挤压力炒紧条索,终达到茶叶干燥的效果。
后干燥的步骤是炒制干燥,就叫炒青绿茶。炒青绿茶通常外形光滑、紧结,香气高扬明显。萧氏毛尖、萧氏生态茶便是炒青绿茶。
【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械。
制茶的工艺不同自然工序也就不同,不论是炒干还是晒干都是制茶的一个步骤,下面就介绍一下制茶的工序吧.
1.制茶工艺
晾青:时间先短后长,摊青先薄后厚。
杀青:是利用高温处理新鲜的茶叶,使之变软,保持绿色,并失去一部分水分,便于揉捻。
温度:280~300℃。
目的:利用高温消灭青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应。
揉捻:茶叶含水量60%为宜;提高叶温,揉捻可塑性增强。
闷堆:将锅炒的茶叶,茶叶炒干机生产厂家,堆积盖布闷黄。
【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词?
跟着茶叶机械厂家来看看这些“青”的正解。
杀青是制造绿茶、黄茶、黑茶的初制工序之一,也是形成这些茶类品质的重要工序。
◆◆ 蒸青 ◆◆
蒸汽杀青,简称蒸青,茶叶炒干机制造商,是制蒸青绿茶的道工序,是形成蒸青绿茶独具品质风格的关键工序。目的是直接利用恰当温度的蒸汽如果大家想了解更多相关信息,观影前来咨询、选购!