企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 金华 武义县 |
联系卖家: | 陶松芝 女士 |
手机号码: | 13857929862 |
公司官网: | zengrong88.tz1288.co.. |
公司地址: | 武义县王宅镇古马山工业小区 |
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂),本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
下面为您介绍茶叶杀青的小知识:
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
(一)杀青的目的利用高温破坏做青叶中酶的活性,抑制多酚类化合物氧化
(二)杀青方法有机械杀青和手工杀青两种,小型茶叶杀青机器,目前以机械杀青为主。
机械杀青,适于大批量的生产,只需一次炒、揉。锅温300—350℃。掌握多闷少扬,高温,快速短时,小锅的原则,茶叶杀青机器110型,炒2—3分钟,至适度起锅揉捻。
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月,本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等中草药、菌菇类产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
燃气滚筒连续杀青机:以、液化气为热源的茶叶加工设备,是国家倡导的环保设备。基于茶叶杀青温度“先高后低”、“抖闷结合”的原理而采取多段控温、前端排湿设计的数控燃气连续滚筒杀青机,产能高于同类型号滚筒杀青机50-100%;杀青叶色泽绿明,茶香纯正,无任何焦边糊叶。
茶界同仁,鉴于以上茶叶杀青设备的性能,按照自己生产产品质量要求,选择相匹配的设备就不会有困惑:
假如仅生产大宗绿茶,外形内质要求正常就行的话,茶叶杀青机器品牌,选择普通型连续式滚筒杀青机即可。
浙江武义增荣食品机械有限公司,从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
下面带您了解茶叶杀青机:
滚筒杀青机是以翻炒为主,兼有蒸杀作用的gaoxiaolv连续式杀青机。为整体式结构,装有轮子可移动。主要结构是长柱形金属滚筒,内装有三段不同角度的螺旋形导叶板,可起到进出口、翻叶的作用,金东区茶叶杀青机器,筒内还装有调节机构,通过调节倾斜角度来控制出叶时间。微型滚筒杀青机根据燃料不同,又分柴煤式和电热式两种。