海南茶叶杀青机-增荣机械炒茶加工-茶叶杀青机生产厂家

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青

通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

杀青，滚筒茶叶杀青机，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。鲜叶采来后，要放在地上摊晾2—3小时，然后进行杀青。

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。其保养和维修要点如下：

对所有滚动轴承进行拆洗，并加注新的润滑脂，可采用钙钠基润滑脂。

5、检查炉灶是否漏烟，若发现漏烟，应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查，发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏，有损坏的应予更换。

6、各部件修复后进行全机组装，开机运转，观察机器运转是否正常。适当加热滚筒，并投入少量炒茶油，使其熔化覆盖筒体内表面，然后切断所有电源。必要时可对机器外表补喷油漆，干燥后用塑料纸覆盖，置干燥场所保存。

从茶叶机械聊茶叶加工的方法

茶文化，60型茶叶杀青机，是中国非常重要的一种文化之一，对于茶叶爱好者来说，品茶是得意的享受，当然前提还是有好茶叶，这就或多或少的涉及到了茶叶加工的问题了，毋庸置疑，科技的进步与加工茶叶相得益彰。

 首先，茶叶杀青机生产厂家，说一说茶叶的机械加工问题，海南茶叶杀青机，这是指不改变茶叶的基本本质的加工方法，其特点是只改变茶叶的外部形式，以便于贮藏、冲泡、符合卫生标准、美观等等。袋泡茶是茶叶机械加工的典型产品。另外，还有茶叶的物理加工方法，其典型产品有速溶茶、罐装茶水、泡沫茶。这是改变了茶叶的形态，成品不再是“叶”装了。茶叶的综合技术加工：是指综合利用上述的几种技术制成含茶制品。目前的技术手段主要有：茶叶加工、茶叶食品加工、茶叶发酵工程等。

茶叶机械的发明和改进，对于改进茶叶的质量，具有无法替代的作用，为每一位爱茶的人奉上一杯好茶提供了保证。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。

本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。